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2020年4月，淮安，强兵兴业，工程龙虾烹饪培训班在盱眙县开班，龚壮和其他50名退役军人通过培训学到了餐饮创业，餐饮运营的成功经验，今年4月，龚壮的，军厨餐厅，正式开张，淮安市退役军人事务局探索打造，强兵兴业，工程，找准全面推进乡村振兴战略与实现退役军人高质量就业创业的最佳结合点，聚力助推退役军人赋能乡村振兴，在乡村广阔天地大显身手，建功。

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