哪里学烧烤技术,烧烤技术要点(34秒前已更新2022)

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学习烧烤不是很难，一般一个月左右可以掌握很多品类了，去烧烤店大多服务工作比较多，在时间上很少能有机会去学到核心的技术，如果零基础想学习烧烤最好选择正规的学。

烧烤有很强的地域性，一个地方一个口味，看你具体是哪个地域的，在一个不一定好吃就有生意，还有营销服务等综合因素，小店的话也就是夫妻店那种不超过十张台的主要还得看。

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学烧烤技术，无非是两种途径抄，一是去餐厅当学徒打工，二是去专门的厨师学校跟着专业老师学习，如果你不能找到诚心诚意教你技术的师傅，建议还是要学校去学，原因很简zd单，学习的技术很系统，从基础开始，到各大菜系做法学习，每天都有专门的食材来练习，学得自然就很快。

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在专业的培训班学烧烤一般需要7天的时间，时间是根据您自身的基础和接受速度来决定的，没有专门的规定几天几天就学会，烧烤培训机构很多，正规不正规，需要本人亲自去考察，从烧烤机构的口味，教学质量，售后服务，学员口碑等多方面考察，合适了再去学习学小吃技术的话，建议到专业。

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新疆，东北，北京，西安，湖南，云南，大中华各处都有自己的烤串特色，日本串烧，美国德州烤肉，也都有自己的特色，最正宗，食客记忆中的味道，从业烧烤来说，学什么，跟你的从业定位有关，烧烤摊，烧烤店学的不一样，基础学习，切，腌，穿。

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既然你有烧烤摆摊需求，我也给您提供一个烧烤技术学习时间表，希望你好好收藏，烧烤出师时间表零基础自学烧烤，大概要130天左右出师，看自己的自学能力，找烧烤店老板学烧烤，大概要360天左右出师，看老板愿不愿意教你。

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